The Definitive Guide to ก๋วยเตี๋ยวแผ่นใหญ่
The Definitive Guide to ก๋วยเตี๋ยวแผ่นใหญ่
Blog Article
ใครแอบติดใจก๋วยเตี๋ยวปากหม้อลองมาทำกินเองกันเถอะ มาพร้อมวิธีทำแป้งข้าวเกรียบปากหม้อและไส้หลากสไตล์ และน้ำซุปใส่ซี่โครงหมูและปลาหมึกแห้ง
ข้อตกลงและเงื่อนไขข้อตกลงและเงื่อนไขบิ๊กซีออนไลน์ข้อตกลงและเงื่อนไขบิ๊กพอยต์นโยบายความเป็นส่วนตัวบิ๊กซีออนไลน์นโยบายความเป็นส่วนตัวบิ๊กพอยต์
หลังจากทำเมนูราดหน้าวนไปจนเบื่อ ลองมาทำเมนูก๋วยเตี๋ยวน้ำใสสลับบ้างดีไหม จะใส่เส้นแบบไหนก็จัดไป เครื่องเคราชอบอะไรก็ใส่ ๆ ลงไปได้เลยจ้า
เส้นจันท์เป็นเส้นก๋วยเตี๋ยวที่เหมาสมมากๆสำหรับการเอามาใช้ทำผัดไทย วิธีการสำคัญเป็นอันดับแรกของการนำมาใช้ก็คือ การทำให้เส้นนุ่มและเหนียว ซึ่งโดยปกติเราจะนึกถึงการเอาไปแช่น้ำให้นิ่มก่อนน้ำไปผัด หรือการเอาไลวงในน้ำร้อนให้นิ่มเสียก่อน ทั้งสองวิธีการที่กล่าวมานึ้น ว่าไปแล้วก็เป็นเพียงการทำให้เส้นที่แห้งแข็งนั้นมันนิ่ม แต่ว่ามันไม่ได้ให้ความเหนียวออกมา ความเหนียวนุ่มของเส้นก๋วยเตี๋ยวผัดไทยนั้นคือหนึ่งในองค์ประกอบที่สร้างของความอร่อยให้กับผัดไทย
+ ดูวิธีทำเพิ่มเติมได้ที่ เส้นใหญ่ราดหน้าหมูนุ่มยอดผัก สูตรเด็ดใคร ๆ ก็ทำได้
“นอกจากนี้ยังมีเรื่องอื่น ๆ ที่ต้องเรียนรู้มากมายเต็มไปหมด ไม่ว่าจะเป็นการจัดการเรื่องเงิน การจัดการภายในครัว การจัดสูตรอาหารว่าทำอย่างไรให้สูญเสียวัตถุดิบน้อยที่สุด ซึ่งต้องครีเอตให้ทุกเมนูลื่นไหลและสอดคล้องกันในเชิงของการใช้วัตถุดิบ และกฎหมายต่าง ๆ ที่เกี่ยวข้อง เช่น ใบอนุญาตต่าง ๆ การจ้างงาน ฯลฯ”
บะหมี่หยก คือ เส้นบะหมี่ที่นำมาผสมกับสีผสมอาหารสีเขียว จนได้เส้นบะหมี่ที่มีสีเขียวสวยคล้ายกับหยก ทำให้ถูกเรียกว่า บะหมี่หยก ปกติแล้ว บะหมี่หยก ไม่ค่อยนำมาทำเป็นเมนูก๋วยเตี๋ยวมากนัก จึงแล้วแต่ความชอบแต่ละคน เส้นกลาง ว่าจะนำมาทำเป็นเมนูอะไร โดยส่วนใหญ่แล้ว มักนำมาคลุกกับกระเทียมเจียว แล้วรับประทาน
นำไปทำเป็นก๋วยเตี๋ยวน้ำเงี้ยว,ก๋วยเตี๋ยวลูกชิ้นได้ทั้งแบบน้ำและแบบแห้ง
แจกสูตร ช็อกโกแลตดูไบ แบบง่ายๆ วิธีทำเส้นคูนาฟ่า ทำเองอร่อย ไม่แพง
อ่าน: เรื่องน่ารู้เกี่ยวกับเส้นก๋วยเตี๋ยว พร้อมพิกัดแสนอร่อย
กวยจั๊บ เส้นมีลักษณะเป็นแผ่นสี่เหลี่ยมหรือสามเหลี่ยม เมื่อนำไปต้มในน้ำร้อนก็จะม้วนตัวเป็นหลอด
ฝากกดลิงก์เยี่ยมชมสินค้า เพื่อเป็นกำลังใจให้ทีมงานของเราด้วยนะคะ
วิธีทำเส้นใหญ่ ก๋วยเตี๋ยวเส้นสดเหนียวนุ่มพร้อมวิธีนึ่งแป้ง
ผัดซีอิ๊วหมูเส้นใหญ่ใส่เต้าหู้เหลือง